Wednesday, December 5, 2012

Салат - торт "Морское чудо"

Дорогие мои гурманы! сегодня я, вместе с командой блога Дивные штучки, предлагаю вам новый конкурс, который будет называться "Новогодние салаты".


сами понимаете, что это конкурс на самый вкусный, самый необычный и самый нарядный салат. и я предлагаю вам салат-торт из морепродуктов.


этот салат должен ночь простоять в холодильнике, поэтому рекомедую готовить его накануне торжества. 
для приготовления такого чуда нам понадобится (количество как всегда "на глаз" - все зависит от размера вашей посуды. у меня салатница очень большая... поэтому всего много)
 - слабосоленая или копченая красная рыба, нарезаная тонкими пластиками (у меня копченая), примерно 550 гр.
 - яйца (6-7 штук)
 - свареный рис (ложек 8, наверное)
 - салатные (читай: маленькие) вареные креветки
 - крабовые палочки (у меня 8 штук)


еще нужен будет крем. для крема возьмем
 - 6-8 ложек сметаны
 - 5 ложек майонеза (мы практически не едим майонез, поэтому я брала поменьше)
 - 150 гр мягкого плавленого сыра
 - 8 гр. желатина


начнем с крема. растворим желатин ,согласно инструкции, в менее, чем половине стакана воды. когда он остынет, смешаем сметану, майонез, плавленный сыр и вольем, помешивая, остывший желатин. крем получается по консистенции как сметана



начинаем собирать наш торт. глубокую круглую салатницу выстилаем целофаном (или пищевой пленкой) и выкладываем дно и стенки токими пластиками рыбы. они хорошо ложаться и слипаются между собой. 


затем мажем донышко кремом (без фанатизма) и сверху натираем слой из яиц (3 штуки).


опять крем, затем креветки


дальше у меня слои идут в сделующем порядке (вы можете установить свои порядки :-) )
 - крем
 - рис (не толсто)
 - крем
 - крабовые палочки (все)
 - крем
 - яйца (оставшиеся)
 - крем
 - креветки
 - крем
 - рис.
все, наш торт готов


накрываем его чем-нибудь и отправляем на ночь в холодильник. ждем.....стараемся не съесть раньше времени :-))
перед подачей на стол достаем, накрываем тарелкой, переворачиваем, снимае целофан. и наслаждаемся комплиментами гостей и "Морским чудом" :-))


зы: у меня этот салат - прямо прорыв года! все, кто пробовал, ужжжжасно хвалят :-)

13 comments:

  1. Мммммм, вкусняшка)))

    ReplyDelete
    Replies
    1. да-да, это точно:-) очень рекомендую

      Delete
  2. Девочки, я его вчера приготовила!
    Это что-то! Очень вкусный салат! :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Катя, спасибо, что приготовила! поддержала, так сказать. это очень важно для меня. ведь он очень легко готовится, правда же? :-)

      Delete
  3. Интересный и такой аппетитный салатик,надо будет попробовать:)

    ReplyDelete
  4. мммммм.. это не может быть не вкусно! это должно быть божественно)) Еще и очень красиво к всему !

    ReplyDelete
  5. ну зачем я перед обедом зашла, теперь не доживу)))) очуменный салат, обязательно повторю!

    ReplyDelete
    Replies
    1. обязательно повтори! я и сама повторю, пожалуй :-)

      Delete
  6. Я тоже хочу попробовать такую вкусняшку! На вид очень аппетитно)

    ReplyDelete
  7. Блин, живот свело и слюни в три ручья!!!!

    ReplyDelete
  8. Ой, спасибо! Слюникь потекли! Надо на НГ приготовить!

    ReplyDelete
  9. девы, пробуйте! потом расскажите, как вам, ладно? :-) а я сама на рождество буду делать. а может и на НГ

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...