Салат - торт "Морское чудо"

Дорогие мои гурманы! сегодня я, вместе с командой блога Дивные штучки, предлагаю вам новый конкурс, который будет называться "Новогодние салаты".

сами понимаете, что это конкурс на самый вкусный, самый необычный и самый нарядный салат. и я предлагаю вам салат-торт из морепродуктов.

этот салат должен ночь простоять в холодильнике, поэтому рекомедую готовить его накануне торжества. 

для приготовления такого чуда нам понадобится (количество как всегда "на глаз" - все зависит от размера вашей посуды. у меня салатница очень большая... поэтому всего много)

 - слабосоленая или копченая красная рыба, нарезаная тонкими пластиками (у меня копченая), примерно 550 гр.

 - яйца (6-7 штук)

 - свареный рис (ложек 8, наверное)

 - салатные (читай: маленькие) вареные креветки

 - крабовые палочки (у меня 8 штук)

еще нужен будет крем. для крема возьмем

 - 6-8 ложек сметаны

 - 5 ложек майонеза (мы практически не едим майонез, поэтому я брала поменьше)

 - 150 гр мягкого плавленого сыра

 - 8 гр. желатина

начнем с крема. растворим желатин ,согласно инструкции, в менее, чем половине стакана воды. когда он остынет, смешаем сметану, майонез, плавленный сыр и вольем, помешивая, остывший желатин. крем получается по консистенции как сметана

начинаем собирать наш торт. глубокую круглую салатницу выстилаем целофаном (или пищевой пленкой) и выкладываем дно и стенки токими пластиками рыбы. они хорошо ложаться и слипаются между собой. 

затем мажем донышко кремом (без фанатизма) и сверху натираем слой из яиц (3 штуки).

опять крем, затем креветки

дальше у меня слои идут в сделующем порядке (вы можете установить свои порядки :-) )

 - крем

 - рис (не толсто)

 - крем

 - крабовые палочки (все)

 - крем

 - яйца (оставшиеся)

 - крем

 - креветки

 - крем

 - рис.

все, наш торт готов

накрываем его чем-нибудь и отправляем на ночь в холодильник. ждем.....стараемся не съесть раньше времени :-))

перед подачей на стол достаем, накрываем тарелкой, переворачиваем, снимае целофан. и наслаждаемся комплиментами гостей и "Морским чудом" :-))

зы: у меня этот салат - прямо прорыв года! все, кто пробовал, ужжжжасно хвалят :-)